自制红薯馅环形面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

面包是一种便携小巧的早餐餐点，因此深受广大群众喜爱，特别是早晨赶车的白领一族更是偏爱，但外面卖的面包始终不能让人放心，以此自己学着做面包就成了很不错的选择，红薯馅环形面包就是一道干净卫生且营养丰富的自制面包，可以尝试。

主料

高筋面粉 ：250

辅料

玉米油 ：12
盐 ：3
酵母粉 ：3

具体步骤

将油，牛奶，糖盐，放入面包机中，在加入面粉，最后放入 酵母。

按面团发酵功能，一个半小时和好的面团。

红薯洗净，切片在蒸锅蒸20分钟。

去皮后，加入20g白糖，捣碎拌匀。

将发酵好的面团分割成小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

将松弛好的面团， 擀成圆片。

放入适量地瓜，像包包子一样收口。

将包好的小面包坯子，用手掌压扁，用擀面杖擀成椭圆形.在面包表面割十几刀，不要割断。

翻面，从一面卷起成长条状。

红薯馅条纹朝上，围成环形

放在烤盘中。

12.烤箱提前预热5分钟后， 将面包放入烤箱中，第二次发酵40分钟。

二发完成后， 刷上一全蛋液。烤箱180度，20分钟。