开胃的家常辣子鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

三黄鸡 ：半只

辅料

蒜瓣 ：适量
豆瓣酱 ：适量
姜块 ：适量
青椒 ：适量
小米椒 ：适量
糍粑辣 ：适量

具体步骤

1.三黄鸡一只

2.洗净，切块

3.青椒切块，备用

4.油，豆瓣备用

5.油下锅预热

6.放入蒜瓣

7.放入切好鸡块

8.炒致露骨，乘出

9.另起锅热油放入适量花椒

10.后放入小米椒等

11.再放入豆瓣酱糍粑辣炒香

12.加入已好的鸡块

13.翻炒加汤没过鸡块

14.待汤收汁放入青椒

15.乘出

烹饪技巧

无