美味的玉米火腿花环包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

今天给大家介绍的是这道非常美味的玉米火腿花环包，是一道卖相非常好的面包，我们都是吃过各种各样的面包，味道也是不同的，但是今天介绍的的这道菜真的是非常的棒的呢，卖相也是非常的好看的哟，肯定是非常的受小朋友们的喜爱的啦。

主料

高筋面粉 ：181
低筋面粉 ：50
汤种 ：38
干酵母 ：3
盐 ：3
奶粉 ：10
全蛋液 ：25
黄油 ：25
水 ：105

辅料

玉米粒 ：20
火腿丁 ：20
沙拉酱 ：15

具体步骤

首先制作汤种： 准备高筋面粉40g。

将开水40g冲入面粉中。

充分搅匀。

盖上保鲜膜，放凉后方可使用，冷藏过夜更好。

将玉米粒、火腿丁和沙拉酱混合均匀备用。

将玉米粒、火腿丁和沙拉酱混合均匀备用。

将水和全蛋液倒入面包机桶内，糖和盐分别放在对角处。

放入各种粉类和汤种。

表面放入干酵母，放入面包机中，选择和面程序。

一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。

将和好的面团，从面包机中取出，滚圆后放入容器中。

覆盖保鲜膜，室温发酵至2倍大。

取出面团，压扁排气。

分割成八份，每份大约为60克，揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

将面团擀成椭圆形。

翻面后擀薄长底边。

自上而下卷起。

捏紧接口处。

搓成长条形。

将面条打个松松的单结。

长的一头再插入圈中。

将两端捏紧，中间要留个小洞，不要完全挤在一起。

将面条排在烤盘上，放温暖湿润出进行最后的发酵。

发酵结束，表面刷蛋液，中间放适量玉米火腿沙拉馅。

入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟即可。