味道十足的环形餐包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

1.细砂糖 ：50公克
盐 ：3公克
蛋 ：1个
水 ：1
干酵母 ：4公克
2.高筋面粉 ：300公克
奶粉 ：10公克
3.奶油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将干酵母溶于水中，随后将之倒入材料1的其余材料中一起拌至无颗粒状。

2. 将材料2亦加入拌成面糰。

3. 将奶油加入拌匀，揉至面糰光滑光亮不黏手，再以塑胶袋盖好静置发酵约1小时。

4. 将面糰取出分割成6等份，分别滚圆后即可排入模型中，每个面糰的间隔要相等，再静置松弛40分钟。

5. 在面糰表面刷上一层蛋汁，即可入烤箱以180℃烤约20分钟即可。