关于家常凉拌茄子的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常凉拌茄子，是家常凉拌菜之一，以茄子为主料，好吃得不得了，味道清奇独特，令人没齿难忘，回味无穷，是家常凉菜必备之一，赶快来学学怎么制作吧，快来试试你的手艺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常菜一直就是埋藏在自己心里面的那味道，但是说到家常菜其实不得不提的一道菜就是家常凉拌茄子，因为这道菜一定是大家从小家里面就爱制作的一道菜，所以...

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:18分钟主料长茄子：两三根辅料盐、生抽、老抽：适量糖、醋、鸡精：适量姜葱蒜、花椒：适量具体步骤1.茄子上锅蒸十分钟左右2.将蒸好的茄子装盘，用筷子弄成条状，并放一...

“这几天在外边办事，天天吃鱼，吃肉，吃闷啦。今天就换换口味，吃清新点，吃本味为主。茄子具有降低高血脂、高血压、防治胃癌、抗衰老，保护心血管的食疗功能。夏天食用，有助于清热解暑。尽管基本没有放油，味道也是超好吃，很是清香...

食材明细主料茄子干（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）味精（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄子干的做法步骤1、老家的茄子干。2、清水泡10多分钟，再放进锅里煮10多分钟。3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：400辅料盐：适量辣椒：适量鸡精：半勺油：适量酱油：1勺麻油：1/3勺具体步骤1.准备好茄子。2.锅加水，有放入茄子。3.煮到茄子变软。4.茄子夹出来放凉。5....

“茄子是我们的最爱，怎么做都爱吃，凉拌茄子简单又好吃，以前都是用大蒜拌着吃，这次改变了一下，用的辣根，味道很独特呢！味道怎么样？那还用说？灰常灰常的美味——这是儿子的评价哦，不信？那您按照俺的方子做做试试，保您满意哦！”食材明...

“每天都是那几道菜，实在无味，想起来小时候的记忆烀茄子🍆土豆🥔➕蒜末……下饭极了，今天加上现在的做法，做了一道凉拌茄子🍆好吃极了！今晚上肯定多吃一碗饭！不知道儿子能不能喜欢😍？豆角好了，就开饭！”食材明细主料茄子（几根）辅...

“小时候的味道😄”食材明细主料茄子（4个）辅料大蒜（2个）香菜（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌蒜茄子的做法步骤1、先将茄子中间切开，蒸熟，放到一边晾凉。2、大蒜剥皮洗净。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜...

“爽口开胃时令菜，简单美味，健康营养。”食材明细主料紫茄子（一个）辅料线椒（一个）调料盐（少许）醋（少许）香油（几滴）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌紫茄子的做法步骤1、嫩茄子备用。2、根部去掉，洗净，切细丝，如图所示。3、线椒...

食材明细主料茄子（3个）瘦肉（200g）辅料酱油（适量）油（适量）糖（适量）老干妈（适量）蚝油（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌肉末茄子的做法步骤1、洗干净，去蒂头。隔水蒸十分钟2、瘦肉改刀切成肉末，加入调料拌匀。3、茄子放凉，撕成...

“炎炎夏日，不少人上火，茄子我来啦🍆，茄子可以解决你上火的毛病哦～～～😊😃😄”食材明细主料茄子（一只）辅料蒜泥（半个）青椒（一个）调料辣面子（一勺）盐（少许）香醋（一勺）味精（少许）香油（一勺）生抽（两勺）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的...

食材明细主料茄子（两个）大蒜（一头）新花生米（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫茄子：3根辅料芥花油：适量盐：适量糖：适量生抽：适量葱花：适量花生米：适量郫县豆瓣：适量白芝麻：适量具体步骤新鲜的紫茄子三根洗净去蒂切条均匀地摆放在餐...

食材明细主料茄子（500G）辅料尖椒（半个）配料蒜头（三个）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、备好茄子及蒜头。2、茄子上蒸锅，蒸至熟。3、蒜头压成蒜头泥备用。4、将蒸好的茄子出锅。5、用筷子划散...

食材明细主料茄子（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）小米辣（适量）花椒，胡椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、把茄子洗净2、一分为四，放在锅里煮熟。3、捞出备用4、放上你喜欢的调料...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。凉拌茄子口感：茄子软烂，咸鲜可口。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜哦。”食...

“一般茄子做热菜都要油炸或油很多才好吃，经常吃太多油也不健康，做凉拌茄子就好多了，虽然不用很多油，但是加入了猪肉末，混合着肉肉香味的茄子那也是相当好吃的。”食材明细主料紫皮茄子（适量）猪肉末（适量）红尖椒（适量）辅料盐（适量...

“茄子的做法不少，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中，最方便的应该是拌茄子了，不论春夏秋冬，不论凉拌热拌，味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子（250克）辅料...

“很好吃的凉拌茄子，也特别地下饭。记得小时候家里种有茄苗，会结茄子，最喜欢吃妈妈做的凉拌茄子，那蒜和醋的香味儿啊，把我馋得。说到这儿，我忍不住吞了一口口水：）”食材明细主料茄子（2根）辅料盐（2克）生抽（3克）醋（3克）蒜（2瓣）小青椒（1个）红...

食材明细主料茄子（4根）辅料小米辣（3个）蒜（3瓣）大葱（1段）白芝麻（1勺）植物油（1大勺）青椒（1个）调料白糖（1匙）生抽（1勺）蚝油（1勺）陈醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌茄子的做法步骤1、茄子切段。2、去蒸锅烧开后蒸8分钟，倒出多余水分...

“清淡的凉拌菜，适合夏天的当季蔬菜。”食材明细主料长茄子（适量）辅料小葱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）调料芝麻酱（适量）生抽（适量）盐（适量）香油（适量）海鲜酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌长茄子的做法步骤1、主要原料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料细茄子：适量辅料大蒜头：适量生抽（／六月鲜）：一大勺耗油：一小勺麻油：适量具体步骤1.细茄子若干，大蒜头适量2.辅料：六月鲜一大勺；耗油一小勺；麻油适量3.茄子洗净...

“茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个辅料香菜、盐、生抽、醋、香油、菜油、花椒、味精、姜、蒜：适量具体步骤1.将茄子从中间划开，切成三段。2.在蒸格上将青花椒细细的铺开。3.再将...