家里小孩子喜欢吃土豆粉,所以把红薯粉换成了土豆粉,喜欢吃红薯粉的朋友可以加红薯粉的,也可以加其它的喜欢吃的粉条。
主料
酸菜 :
适量 土豆粉 :
1包 五花肉 :
100克 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量 蒜 :
适量 盐 :
适量 生抽 :
适量 耗油 :
详细步骤:
第一步
准备五花肉切片,葱姜蒜末
第二步
将洗好的酸菜捞出(喜欢酸的可以不攥水),准备一袋土豆粉放入盘中
第三步
起锅烧油,放入五花肉翻炒出油
第四步
准备好的葱姜蒜末爆锅
第五步
下酸菜翻炒
第六步
依次加入生抽,蚝油,适量的盐,两小碗水开始炖10分钟
第七步
下土豆粉,再炖3分钟