家常菜凉拌茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.07W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 茄子 :400 辅料盐 :适量 辣椒 :适量鸡精 :半勺油 :适量 酱油 :1勺麻油 :1/3勺 具体步骤 1.准备好茄子。 2.锅加水,有放入茄子。 3.煮到茄子变软。 4.茄子夹出来放凉。 5.茄子撕成条。 6.准备好辣椒调料汁,里面加了辣椒油,酱油,鸡精,麻油等。 7.将辣椒调料汁浇在茄子上。 8.吃的时候拌匀一下即可。烹饪技巧1、茄子可蒸可煮,熟透了就行。2、凉拌加点辣椒调味更开胃。 TAG标签:好吃 家常菜 茄子 凉拌 凉拌茄子 #