好吃的家常凉拌茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常凉拌茄子，是家常凉拌菜之一，以茄子为主料， 好吃得不得了，味道清奇独特，令人没齿难忘，回味无穷，是家常凉菜必备之一，赶快来学学怎么制作吧，快来试试你的手艺怎么样，是不是也让人没齿难忘呢？不管怎么样，都要来尝试一下，不试过怎么知道你不行。快来吧。

主料

茄子2个 ：蒜4瓣

辅料

糖 ：适量
陈醋 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.?长茄子两个洗干净上锅蒸

2.?用筷子扎透就是熟了

3.?将茄子撕开分成两半

4.?所有辅料放碗里搅拌

5.?茄子晾凉后撕成条，摆到盘子里

6.?浇上调好的汁就好了

烹饪技巧