咸蛋蒸肉饼的做法 【粤菜】咸蛋蒸肉饼 咸蛋蒸肉饼怎么做
食材明细主料猪肉（300克）咸蛋黄（3个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋蒸肉饼的做法步骤1、猪肉剁成泥。2、加盐、鸡精、1只咸蛋清、生粉和拌匀，顺一个方向搅打10分钟3、...
咸蛋蒸肉饼的做法 咸蛋蒸肉饼 XL版（内附拌肉馅儿攻略全公开） 咸蛋蒸肉饼怎么做
“这次分享的是一道住很多人心中的家常菜：蒸肉饼。但是一百个人心里有一百个哈姆雷特，我今天介绍版本的关键字是：肉厚松软多汁不散不柴”食材明细主料猪肉末（400克）咸蛋黄（1个）大白菜（3片）油条（适量）辅料葱（3根）姜（3片）清淡（口味）蒸（工...
咸蛋蒸肉饼的做法 咸蛋蒸肉饼--下饭下粥菜 咸蛋蒸肉饼怎么做
“很好下饭的一道菜，而且做法也相对简单，本人对绵绵类蒸食物有着一颗无法抗拒的心，就像之前做的头菜蒸猪肉一样，这道菜是很有充满小时候的味道，因为小时候还没绞肉机，所以以前的猪肉的手工剁的，吃起来也比较韧，爽口弹牙。”食...
咸蛋蒸肉饼的做法 咸蛋蒸肉饼怎么做
食材明细主料猪肉（300克左右）咸鸭蛋（1枚）辅料酱油（适量）油（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋蒸肉饼的做法步骤1、所有材料2、把肉剁成末加上油盐酱油搅拌均匀，姜是和肉一起剁了3、咸蛋先打到碗里，如果直...
榄菜咸蛋蒸肉饼的做法 榄菜咸蛋蒸肉饼怎么做
“这几天天气很热，家里领导又出差，很不想开油锅做菜，可总要吃饭啊，弄点简单方便的吃吧，想起前阵子在深房网看见前辈“盈盈而笑”做的榄菜咸蛋蒸肉饼。橄榄菜、肉末、咸鸭蛋这些材料家里刚好有，就学着前辈的做法做了这道榄菜...
咸蛋黄蒸肉饼的做法 咸蛋黄蒸肉饼怎么做
食材明细主料猪肉未（适量）咸蛋黄（2个）辅料香菜（适量）花生油（适量）海鲜酱油（适量）配料糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）酒（适量）生粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤1、主要材料2、猪肉内加入调味料腌...
咸肉蒸蛋的做法 咸肉蒸蛋怎么做
“封城第36天的晚餐。腊肉和鸡蛋一起蒸，味道鲜美。”食材明细主料腊肉（小块）鸡蛋（1个）辅料蒸锅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉蒸蛋的做法步骤1、切一块腊肉。2、洗净后放水里浸泡（去掉多余的盐份）。3、锅里倒水放...
咸鱼蛋黄蒸肉饼的做法 咸鱼蛋黄蒸肉饼怎么做
“一道正宗粤菜，广东人的我自然不会错过的，因为有咸鱼和咸蛋黄的浓香味，超下饭哦，家里没有咸鱼，我用干贝来代替，味道依然杠杠滴。”食材明细主料生抽（2匙）胡椒粉（1/4勺）淀粉（3匙）盐（半勺）咸蛋黄（2个）咸鱼（10克）猪肉馅（250克）辅料葱（1颗）料酒...
鸭蛋蒸咸肉的做法 鸭蛋蒸咸肉怎么做
食材明细主料咸肉（120克）鸭蛋（1只）辅料料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋蒸咸肉的做法步骤1、食材：咸肉（已清洗）、鸭蛋2、将咸肉放在案板上切成片。3、放入盘中。4、接着，加适量的料酒。5、加适量的味精...
咸鱼蒸肉饼的做法 咸鱼蒸肉饼怎么做
食材明细主料前腿肉（适量）咸鱼干（适量）辅料姜丝（适量）鸡精（适量）酱油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鱼蒸肉饼的做法步骤1、咸鱼干去掉中间的鱼骨和边角的边刺。2、去好鱼刺的咸鱼干切小粒，姜切丝。3、热锅下...
咸蛋蒸肉末的做法 咸蛋蒸肉末怎么做
食材明细主料猪肉（200g）生咸鸭蛋（1颗）辅料水淀粉（适量）葱末（适量）姜粉（适量）胡椒粉（少许）五香粉（少许）味达美（1匙）麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋蒸肉末的做法步骤1、瘦猪肉剁成肉糜备用（因为女儿不吃肥瘦，所以远了纯瘦...
咸蛋肉饼要蒸多久
8到15分钟。蒸的时间长短取决于水的温度、肉饼大小。用冷水蒸15分钟可以蒸熟，用热水蒸就快些了，要8分钟。肉饼和锅差不多大的话要蒸久一些，15分钟即可。肉饼和一般碗口大小的话只要8分钟就能蒸熟。...
香菇咸蛋蒸肉饼的做法 香菇咸蛋蒸肉饼~ 你是我的小呀小太阳^ ^ 香菇咸蛋蒸肉饼怎么做
“洪先生，你就是我心里的小太阳~”食材明细主料瘦肉（适量）新鲜香菇（5个）小葱（2根）胡萝卜（少量装饰用）辅料盐（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇咸蛋蒸肉饼的做法步骤1、瘦肉剁碎装碗备用2...
咸蛋黄梨汁蒸肉饼的做法 咸蛋黃梨汁蒸肉餅 咸蛋黄梨汁蒸肉饼怎么做
“這道菜拯救了我挑食的孩子🤩，孩子不愛吃水果蔬菜真的令不少媽媽頭疼😖，打他罵他迫他也沒用更何況用這些方法會令孩子更抗拒和留下心理陰影🥺好吧我只好在日常飲食中花點心思時間去研究怎樣做菜才能令孩子不知不覺中吃...
咸蛋蒸肉的做法 咸蛋蒸肉怎么做
“这道咸蛋蒸肉是家里经常吃的一道快手菜，操作十分简单，平常只要不知买什么做什么菜的时候，或者不想炒菜的时候必定想到做这道菜，可以煮饭的时候，放电饭锅里一起蒸，饭煮好菜也就好了，简单又省时。”食材明细主料咸鸭蛋（2个）猪...
咸蛋黄蒸肉的做法 咸蛋黄蒸肉怎么做
“家里咸鸭蛋还有不少，一直都放在冰箱冷藏室里，由于不是太爱吃，因此几乎都忘记去吃它。由于放置的时间较长，咸鸭蛋已经变得特别咸，但又不舍丢弃，于是便想到用蛋黄和肉一起蒸，这样更增添了这道菜鲜香度，再加入了少量的荸荠，吃在...
肉末咸蛋蒸蛋的做法 肉末咸蛋蒸蛋怎么做
食材明细主料肉末（适量）咸蛋（1个）鸡蛋（1个）葱花（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料理酒（适量）蠔油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）肉末咸蛋蒸蛋的做法步骤1、材料准备好2、鸡蛋和咸蛋的蛋清打在碗里，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀3、...
咸蛋黄蒸肉饼的做法 家常美味，咸蛋黄蒸肉饼 咸蛋黄蒸肉饼怎么做
“咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼，肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒，更添鲜美！流油的咸蛋黄和米饭拌在一起，好吃极了！”食材明细主料猪肉馅（200克）金奇香咸蛋黄（3个）马蹄（2只）冬菇（2只）辅料料酒（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）姜末（适量）砂糖（适量...
生咸蛋韭菜蒸肉饼的做法 生咸蛋韭菜蒸肉饼 ☆蒸肉饼9 生咸蛋韭菜蒸肉饼怎么做
“一直害怕在肉饼里面加点绿色，担心蒸出黄褐色的恶绿？但是，韭菜水饺向来绿油油，焖煮个15分钟的SPA，韭菜也许还撑得住？！失败了…大不了一个人偷偷摸摸吃掉咩嘿~嘿~嘿~果然。应该是咸蛋白立了大功，帮韭菜封存住青翠又漂亮的绿。...
咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法 咸蛋鱿鱼蒸肉饼怎么做
食材明细主料五花肉（半斤）鱿鱼（半块）咸蛋（1只）辅料生抽（二茶匙）糖（半茶匙）生粉（半茶匙）盐（1/3茶匙）油（一茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法步骤1、鱿鱼洗净泡软，切料备用。2、猪肉剁碎备用。3、将剁碎的猪肉...
鲜肉咸蛋蒸的做法 鲜肉咸蛋蒸怎么做
“说实话，这个菜名是我自己取的，实在想不出该叫什么？与最近很流行的一道往鸡蛋里塞糯米的糯米蛋有点类似，我是往咸鸭蛋里塞猪肉糜，其实最初的初衷是因为我每次吃咸鸭蛋就是喜欢吃里面的咸蛋黄，所以就想出了这个吃法！就是有点...
咸蛋肉饼蒸多久
二十分钟至半个小时即可。咸蛋肉饼是广东省的特色传统小吃。做咸蛋肉饼时，做馅料的猪肉选用肥瘦均匀的猪肉比较好，另外剁猪肉馅料时可以用刀刃和刀背交替进行剁馅，这样剁出来的馅料有嚼劲。调猪肉馅时可以加入蛋白搅拌均...
咸鸭蛋蒸肉的做法 咸鸭蛋蒸肉怎么做
食材明细主料肉糜（250g）辅料咸鸭蛋（2只）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋蒸肉的做法步骤1、准备些葱姜用水浸泡。2、肉馅中打入一个鸡蛋。3、加入葱姜汁。4、加生抽，料酒，盐，鸡精，少许糖，白胡椒粉调匀。5、倒入一个碗中...
咸蛋黄蒸肉饼的做法 【粤菜】咸蛋黄蒸肉饼——咸鲜的快手菜 咸蛋黄蒸肉饼怎么做
“粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，讲究鲜、爽、嫩、滑。很注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑...
咸蛋肉饼蒸的做法 咸蛋肉饼蒸怎么做
“很简单很家常的一款小菜，坳个小造型，给寒冷的冬日清晨增添一抹阳光，有莫有像太阳花开呢。我做法是干蒸蛋做法，口感比较结实有嚼劲，蛋白和肉末分开有层次些，也可以将蛋白和肉末混合后再蒸，口感会更细腻些，大家按各自喜好哈。...