生拌油豆腐的做法 生拌油豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

生拌油豆腐的做法步骤

• 1、长形油豆腐半斤

• 2、青椒切丁，姜米，蒜米适量。

• 3、卤汁，辣椒油适量

• 4、将长形油豆腐过开水稍沥干水，加入调料

• 5、搅拌均匀，调入调味剂，将拌好的长形油豆腐放置半天或一天，这样更入味。

• 6、装盘淋香油即成。

• 7、装盘淋上香油即成。