咸蛋黄蒸肉饼的做法 家常美味，咸蛋黄蒸肉饼 咸蛋黄蒸肉饼怎么做

“咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼，肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒，更添鲜美！流油的咸蛋黄和米饭拌在一起，好吃极了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤

• 1、把肉切成小丁，用刀剁成肉沫。

• 2、剁的过程中加入马蹄丁、冬菇丁、姜末。

• 3、在剁好的肉馅里加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉、砂糖搅拌均匀。

• 4、将肉馅铺平。

• 5、把咸蛋黄半压在肉馅表面。

• 6、冷水入锅，水开后中火蒸25分钟。

• 7、成品。