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咸蛋肉饼蒸多久

咸蛋肉饼蒸多久

二十分钟至半个小时即可。咸蛋肉饼是广东省的特色传统小吃。做咸蛋肉饼时,做馅料猪肉选用肥瘦均匀的猪肉比较好,另外剁猪肉馅料时可以用刀刃和刀背交替进行剁馅,这样剁出来的馅料有嚼劲。调猪肉馅时可以加入蛋白搅拌均匀,营养均衡。

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