关于面包卷蛋糕的做法的餐饮精选

“自从之前做了面包卷蛋糕后，就爱上这个味道了，这次加了点蔓越莓和杏仁片，另有一番滋味。适用学厨香槟色6连杯不粘约克郡蛋糕模具。”食材明细主料高筋面粉（200克）细砂糖（24克）盐（3克）奶粉（8克）全蛋液（30克）水（118克）酵母（3克）黄油（30克...

“金黄的外表，香甜的蛋奶，柔软筋道的面包，加上香酥软糯的花生芝麻豆沙馅，真是美味极了！”食材明细主料高筋面粉（350克）中筋面粉（50克）酵母（4克）细砂糖（60克）盐（半小勺）鸡蛋（1个）牛奶（170克）玉米油（30克）辅料花生芝麻豆沙馅（200克）全蛋液（1个鸡...

“白天上班，晚上经常接点订单，都是最常见，最简单的，也是最实用的，适合孩子们的早餐，喜欢的看看：”食材明细主料低筋面粉（60克）蛋清（4个）蛋黄（4个）蛋黄（砂糖）（10克）蛋清（砂糖）（30克）玉米油（40克）清水（50克）玉米面（15克）辅料果酱（1大勺）葡萄干（20克）柠...

“我没有专业做美食的水平，对于美食只是一个小小的爱好，谁叫咱是个吃货呢！每天想吃啥就做啥，想咋做就咋做，只要家人吃的开心，我就满足了。今天面包，蛋糕同时吃……”食材明细主料高粉（300克）鸡蛋（1个）黄油（14克）酵母粉（5克）盐（4克）糖（35...

“上次做了可可蛋糕吐司，是将蛋糕糊倒在吐司上，一同烤出来的。这次创新一下，把蛋糕卷到面包中，而且加大了葡萄干的分量，味道超赞哦~”食材明细主料高筋面粉（200g）低筋面粉（60g）玉米油（40g）牛奶（50ml）鸡蛋（4个）抹茶粉（8g）辅料食盐（2g）香草...

“这款奶油蛋糕卷我们家要抢着吃的，松软的蛋糕，搭配入口即化的奶油，简直让人欲罢不能，连我们家20个月的小不点也要拉着我的手啃蛋糕，啃的鼻子上呀，嘴巴旁边都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盘一份。”食材明细主料鸡蛋（4...

“第一次做烫面蛋糕卷，是跟着小雯老师的方子学做的，原方用的是黄油，做给小朋友吃，用色拉油替代了黄油，汤面法子很棒，蛋糕体特别柔软，有柔韧度，直接卷起来木有问题。”食材明细主料蛋糕粉（65g）牛奶（65g）鸡蛋（5个）细砂糖（65g）色拉油（50g）...

“市面上，看到水蜜桃有售了。有的手掌般巨大，有的小小一个；mama说有分北京水蜜桃，有的是本地培植的良种...反正都好吃，就加点在我爱的蛋糕卷里吧。这次烤的蛋糕卷用的是做烫面蛋糕的方法，卷蛋糕的时候柔软的程度有触摸毛巾...

“蛋糕的外形，面包的内心，一下子就被它吸引。没有方烤盘，蛋糕圆模应该也行。一半量，六寸应该就够。面团很简单，奶酪糊也很简单，挤果酱的时候，开始感到了受挫。自制蓝莓酱，果肉型。裱花袋剪口太小不行，果肉出不来。想象中细细的...

“这款面包是蛋糕和面包的结合，里面是草莓蛋糕卷，用红糖面包包裹着蛋糕卷，上面再撒上一些干果仁，烤好的面包吃起来口感丰富，是值得尝试的一款面包。只是我不知道把它放到那个类别里面，看它的样子也算是有点造型的吧，就把它放...

“每天早上给娃娃做最健康的早餐”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（70g）牛奶（40g）辅料白糖（40g）油（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋糕卷的做法步骤1、四个蛋清2、四个蛋黄3、蛋清里加入30克白糖4、打至蛋清冒尖5、蛋黄加...

“面包裹着蛋糕，咬一口，你中有我，我中有你，既有面包的蓬松、筋道，又有蛋糕的绵软、细腻，加上红枣、花生、椰蓉的酥脆、香甜，口感有层次，味道好极了。”食材明细蛋糕鸡蛋（5个）低筋面粉（120克）白糖（40克）玉米油（30克）牛奶（140克）柠檬汁（5滴...

“这款蛋糕结合了面包的柔韧和蛋糕的松软，做法虽然麻烦了一点，但是值得一试的面包蛋糕。材料：（9*5*3英寸土司模具2个）面包体：高筋面粉1.5杯，糖2大匙，盐1/3小匙，酵母1小匙，奶粉1大匙，牛奶1/3杯，鸡蛋1个，黄油20克。蛋糕体：蛋白糊：蛋白6...

“蛋糕卷也叫瑞士卷还有小四卷吧小四卷因为用量都是40在这个基础上改良味道不错夹馅随意”食材明细主料低筋面粉（70克）鸡蛋（4个）牛奶（53克）玉米油（53克）可可粉（10克）白砂糖（50克）淡奶油（100ml）辅料香草精（1克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗...

“因为要做玉米专题，所以突发奇想，在原料中加入了玉米面粉，是那种磨得非常细腻，没有颗粒的玉米面粉。效果意想不到的好！少了西点蛋糕的油腻感，多了份玉米的醇香和朴实，虽然不细腻，但也绝对不粗糙。”食材明细主料蛋黄（4个）低筋...

食材明细主料鸡蛋（7个）原味蛋糕粉（130g）植物油（40ml）纯牛奶（30ml）辅料白砂糖（60g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面包机版蛋糕的做法步骤1、所有原料称重2、鸡蛋加白砂糖3、高速搅打4、打至体积变大颜色发白提起打蛋器不落下...

“家里有位特别喜欢面包夹蛋糕这种吃法的食客，今天用类似蛋糕卷的方式来做了这款面包蛋糕卷，得到了一致好评。”食材明细主料小四卷蛋糕（1块）高筋面粉（150g）辅料鸡蛋（1个）黄油（15g）盐（1g）淡奶油（20g）发酵粉（2g）水（100g）白糖（15g）甜味（口味）...

“原方是雪花姐的烫面，我把低粉改成了杂粮，第一次做烫面戚风其实并不太成功，烤得时间太长有些干了”食材明细主料水（30g）植物油（30g）糖（20g）辅料蛋黄（3个）蛋清（3个）糖（50g（我减成了30g））配料莜面（60g）吉士粉（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗...

食材明细A.水（156g）全效面粉（313g）全蛋液（30g）干酵母（11g）白砂糖（30g）奶油奶酪（15g）B盐（6g）无盐黄油（30g）C全蛋液（适量）D芝麻（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋卷面包的做法步骤1、材料A混合揉成面团→入材料B→揉至面筋扩展阶...

“新入手的模具，很小巧，很不沾，很好用！关键是可以做各种凹造型，不做任何装饰也能很养眼~”食材明细主料高筋面粉（180g）细砂糖（25g）盐（2g）酵母（2g）黄油（10g）牛奶（124g）辅料低筋面粉（40g）牛奶（20g）糖（40g）鸡蛋（2个）油（20g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时...

“这个是用高筋面粉做的，因为找不到低筋，老公说可以用木瓜来改良，做出来松软可口极了。”食材明细主料高筋面粉（180克）辅料鸡蛋（两个）黄油（50克）纯牛奶（50m l）木瓜（一个）糖（70克）酵母（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包机做蛋...

“面包中夹有蛋糕的奶香味，软软的面包里裹着香甜的蛋糕，双重口味。初看到配方步骤着实有点吓着，那就简单化一下，前一天做好戚风蛋糕，今天用来做面包的夹心用，将步骤拆成两天做就不复杂了。”食材明细主料高筋面粉（200克）鸡蛋（3...

“吃完晚饭，洗好澡，然后把材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回温，整形2次发酵烤好即可。只需你花个几分钟的时间动动手，就能吃上棉花一样的面包。冷藏发酵法的面包成了老公的喜爱。”食材明细...

“即面包三明治之后，发现很多人喜欢这种简单易做的早餐，所以今天又给大家带来一款同材料不能做法的早餐，希望能同样备受欢迎”食材明细主料原味土司面包（2片）鸡蛋（2个）海苔（1张）辅料火腿（适量）黄瓜（适量）葱花（适量）盐（少许）咸甜（口味）煎（...

“看到很多人做出了那么多美味又漂亮的蛋糕和面包，颇为心动。但是，我没有烤箱，没有电动打蛋器，没有黄油，所有烘焙需要的专业工具一件都没有呀！这可咋办呢？我不喜欢为了做一样东西而特地去买一件也许很久都用不到的工具，我会尽...