玉米面果酱蛋糕卷的做法 玉米面果干果酱蛋糕卷 玉米面果酱蛋糕卷怎么做

“白天上班，晚上经常接点订单，都是最常见，最简单的，也是最实用的，适合孩子们的早餐，喜欢的看看：”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米面果酱蛋糕卷的做法步骤

• 1、将鸡蛋分开（无油，无水的容器）

• 2、鸡蛋黄里面加10克白糖，搅拌匀

• 3、加玉米油拌匀，然后加清水拌匀

• 4、分三次筛面粉（提前混合两种面粉）

• 5、拌匀蛋黄糊

• 6、加葡萄干拌匀

• 7、蛋清里面加几滴柠檬汁

• 8、分三次加糖打发成湿性发泡

• 9、然后将三分之一的蛋清与蛋黄糊拌匀

• 10、将蛋黄糊倒入蛋清糊里面

• 11、“J"字手法拌匀蛋糕糊，倒烤盘中

• 12、烤箱提前预热上下火175度，烤20分钟

• 13、出炉倒扣撕去油纸

• 14、划开几刀，挤上自己做的草莓果酱

• 15、卷好，冰箱冷藏

• 16、切开

小窍门

烤箱温度自己灵活掌握