面包机做蛋糕的做法 面包机做蛋糕--高筋 面包机做蛋糕怎么做

“这个是用高筋面粉做的，因为找不到低筋，老公说可以用木瓜来改良，做出来松软可口极了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

面包机做蛋糕的做法步骤

• 1、材料准备

• 2、把配料放进去，木瓜用榨汁机榨好，放50克，酵母放在面包机专放酵母的地方。

• 3、面粉加入。

• 4、放酵母的地方。这个是松下的面包机，其他的面包机直接不知道怎么用，反正一起放进去。

• 5、好啦，直接按键，开始搅拌，发酵，然后自动烘烤。

小窍门

木瓜要选青的木瓜，我先生说里面含有木瓜酶，可以降低高筋的这个什么什么，不是很明白，但是就是说没有低筋面粉，用这个法子做的蛋糕也相当好吃，每次看见那些要把蛋白打到硬性发泡就觉得好累，这个版是懒人版的。