手擀面的做法 家庭自制手擀面 手擀面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手擀面的做法步骤

• 1、盆内加面粉，加入少许盐

• 2、加入一个鸡蛋

• 3、加入适量清水

• 4、打成雪花状

• 5、揉成稍硬一点的面团

• 6、盖上保鲜膜松弛20分钟左右

• 7、案板上撒些玉米面，开始擀面

• 8、擀面过程

• 9、擀面过程

• 10、擀面过程

• 11、擀面过程

• 12、擀好的面片折叠成一长条

• 13、折叠好后准备切面

• 14、切出自己喜欢的宽度

• 15、切出自己喜欢的宽度

• 16、提起面条，撒些玉米粉

• 17、制作完成的手擀面，很筋道