黑椒牛柳饼的做法 黑椒牛柳饼怎么做 飘香香 主食 3W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛肉 (适量)面粉 (适量)辅料蚝油 (适量)淀粉 (适量)老抽 (适量)生抽 (适量)黑胡椒粉 (适量)味精 (适量)糖 (适量)咸鲜 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)黑椒牛柳饼的做法步骤1、面粉和糯米粉按8:1的比例,用开水和面。2、和好面后,用湿布盖在上面醒30分钟。3、醒面的时候别闲这,将牛肉切片,最好是切丝。用淀粉和料酒腌上片刻。4、将醒好的面,擀成圆型。注意不能擀破了,所以不能太薄。也不能太厚,否则就不大容易熟。5、锅里面不需要放油,把生胚放进去小火烤熟。(烤熟的饼会自动弹起来的)。烤好的饼用保鲜膜盖着,保持它的水分。6、这个时候要制作一碗汁。蚝油、老抽、生抽、黑胡椒粉、味精、糖、淀粉、水调汁。7、锅内烧油,下牛柳,七成熟的时候捞起。8、锅内留点油,葱、姜、蒜爆香。再把牛柳放入锅内,把汁倒入。大火收汁即可。9、将牛柳配上自己喜欢的蔬菜卷上饼就可以吃了。 TAG标签:黑椒牛柳饼的做法 黑椒牛柳饼的做法步骤 黑椒牛柳饼 黑椒牛柳饼怎么做好吃 黑椒 黑椒牛柳饼怎么做 黑椒牛柳饼的家常做法 黑椒牛柳饼的最正宗做法 牛柳 #