关于手擀面的餐饮精选

“自己第一次在家做手擀面，味道不比卖的差，就是有点累啊，诶，值了。”食材明细主料面粉（适量）辅料骨汤（适量）青菜（适量）豆芽（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、这个骨头汤也是我自己做的，先把骨头放入水中...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料中筋面粉：400辅料油：适量瘦肉：50盐：适量具体步骤1.将400克面粉加入适量清水揉至手光，盆光，面团光滑后，继续的揉上十分钟，然后盖上保鲜膜醒发20分钟后将面...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：200辅料白菜：适量盐：适量具体步骤1.首先将面粉倒在面板上，加上适量盐、水和成面团2.面团一定要够硬实，这样做出的面才劲道3.用擀面杖擀成大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：一个（看个人）木耳：适量面粉：适量胡萝卜：一个（看个人）豆腐：适量辅料胡椒粉：11葱：适量味精：适量盐：适量具体步骤1.揣面。揣好后静置25～30分钟。2.胡萝卜，豆腐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：380辅料自制炸酱：适量黄瓜：1根具体步骤1.和好的面团松弛10分钟2.擀成大薄饼表面撒上面粉3.上下来回折叠4.切面（粗细以个人喜好）5.切好的面条...

“喜欢吃面，但更喜欢手擀面的劲道感，那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料温水（适量）配料盐（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐，打入一颗鸡蛋，加入少量温水；2、...

“重阳节那天，好朋友过生日，因为离得太远，不能为她庆生。于是，中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了，第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人，不是不爱吃面，是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料...

“手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉（适量）辅料菠菜榨汁（适量）胡萝卜榨汁（适量）清淡（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面条及包饺子。6、大功告成！...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：500辅料鸡蛋：50盐：适量小苏打：适量具体步骤1.面粉可以根据家里人多少而定，在面粉中加一点点盐，大概2g左右，这样能让面条更筋道。2.在面粉中加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面团：300辅料高筋面粉：适量具体步骤1.面团室温解冻20分钟后沾点面粉准备压面2.压面机厚度调到3档位3.分2团比较好压，我这次的面团是上周做吐司一起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500辅料水：适量具体步骤1.盆中放适量的面粉2.放入水，然后揉面3.揉成面团4.扣上盖子，让面醒一会5.然后取下一块小剂子，揉圆压扁，用擀面杖擀6.擀成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：250辅料水：适量盐：适量具体步骤1.面粉中加入适量的盐和清水，和成较硬的面团。水份不用加很多，只要能把面粉团成团就好。2.用压面机的一档过两遍，...

“考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：300辅料盐：适量葱：适量高汤：适量油：适量白菜：适量具体步骤1.面粉放在盆里加水慢慢活成面团，这种面团一定要比平时的做饼的面要硬一些才更好2.再擀...

“时间过得真快，原来，偶在美食天下安家已两年了，在这两年里，美食天下让偶充分体会了当厨娘的乐趣，尤其是LG那不小心流露出来的惊讶眼神，经常令我小小的虚荣心得到充分地满足，所以偶特感激美食天下，感激它提供交流和学习的平台...

“在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了，一直收藏着想学着做。今天终于不光看了，动起手来做一做，手擀面还是第一次做呢，虽然做得不咋地，刀功也真是差，切得够粗的，不过呢吃起来还真有筋道，口感也特韧。”食材明细主料普通面粉...

“自从拥有了美善品料理机，把面粉变成一碗好吃的面条🍝让人非常有成就感。各种佐料的面条可以不重样的吃一周。建议用高筋面粉做，比中筋面粉更筋道。〈手擀面面团也可以做饺子皮，用中筋面粉〉”食材明细主料面粉（200g〈天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟手擀面是我们常见的一道小吃，虽然常见，但却深受大家的喜爱，尤其是受到喜爱面食的朋友们的喜爱。手擀面不仅制作上简单易学，而且口味可以根据自身的需求进...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟手擀面是面条的一种，因为它是手工制成，所以被称为“手擀面”，但是它的制作并不是十分的简单，还是十分有讲究的，像用什么面粉比较好之类的，都是有技巧的，接下...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：1000辅料油：适量葱：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.面粉活成团，醒半小时2.擀成面饼一定要薄3.折叠时候放点面粉一面切面条的时候粘连4.切好的时候...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：250辅料胡萝卜：半根菠菜：少量具体步骤1.1，胡萝卜洗净去皮切丝，加少量水放料理机打成糊状。2，菠菜洗净焯水过冷水放入料理机打成糊状。3，面粉中加半...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：适量鸡蛋：1个辅料盐：适量具体步骤1.把面粉放入盆中。2.往面粉中加入一个鸡蛋。3.往水中加入适量的盐，把面粉和成光滑的面团。4.将面团放到砧板...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200辅料南瓜：少许西红柿：一个虾米：少许葱姜：少许摘麻花：少许具体步骤1.面粉2.面粉加入冷水少许，一定要少加，先和着看。3.为了口感吃起来有劲道，必须要和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250辅料水：100ml具体步骤1.备好的面粉。2.加入适量的水和成面团。3.在面板上揉圆。4.用擀面杖把面团擀薄。5.把面团擀得越薄越好，这样凉晒30分...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：200辅料水：适量具体步骤1.准备面粉2.加水和成面团3.擀成面皮4.这样折一下5.撒点面粉6.这样折一下7.再折一下8.挨刀切9.切成丝10.抖散11.用水...