关于“下饭菜”蚬肉滑蛋的餐饮精选

食材明细主料蚬肉（50克）鸡蛋（3个）辅料葱（3克）红椒（5克）花生油（5克）食盐（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬肉滑蛋的做法步骤1、红椒切末。2、葱切末。3、鸡蛋洗净磕碗里。4、放食盐打散。5、锅烧底油。6、油热放红椒和葱...

“#春日应季美食#今天去菜场准备买点韭菜，看见摊位上有2种粗细长短不一的韭菜。问了老板，说短又细的吃起来更香。花了4元买了300克香韭菜回家。因为我家喜欢与韭菜搭配的食材有鸡蛋、春笋、豆芽还有就是蚬肉或者螺蛳肉，...

“蚬肉，取自黄沙蚬的肉。市场上除了有活的黄沙蚬卖之外，还有去了壳的蚬肉卖。虽然是煮熟的，味道比鲜活的差些，不过不是清蒸，倒也没什么，炒来吃味道也不差。我们这边的人喜欢用韭菜炒蚬肉，非常家常的一种做法，以韭菜的香气配上...

酸菜鱼是川菜当中的一道经典菜肴，酸酸辣辣非常开胃的一道菜。煮鱼片是一定要注意火候，保持嫩滑的口感，鱼片先腌制后下锅，刚下锅的时候鱼片会粘在一起，用筷子划拉一下就会分开，喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣椒酱，用这个鱼汤泡...

“生菜包，已经有几百年的历史，一般在顺德广州比较常见，每年的正月廿五与正月廿六（本地称其为“观音开库”，问观音借钱）很多村会举行隆重的“生财会”，因为生菜与生财同音，借生菜寓意生财。蚬肉生菜包就是将这个时节最常见，最肥...

“渔家农人的传统蚬肉饭”食材明细主料蚬肉（适量）辅料东莞腊肠（适量）姜（适量）葱（适量）花生油（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东莞中堂蚬肉饭的做法步骤1、食材准备：蚬肉、东莞腊肠、姜、葱、花生油、...

“半个洋葱，一碗白饭，两个鸡蛋，三只虾。自己动手做日料=简单食材的复杂吃法😂”食材明细主料白饭（1碗）虾（3只）洋葱（半个）鸡蛋（2颗）辅料面包糠（适量）调料味淋（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）滑蛋炸虾饭的做法...

“很好下饭的一道菜，而且做法也相对简单，本人对绵绵类蒸食物有着一颗无法抗拒的心，就像之前做的头菜蒸猪肉一样，这道菜是很有充满小时候的味道，因为小时候还没绞肉机，所以以前的猪肉的手工剁的，吃起来也比较韧，爽口弹牙。”食...

食材明细主料雪菜（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭菜雪菜烧肉的做法步骤1、准备好所需原料。2、雪菜在水中泡2分钟沥水备用。3、雪菜挤干水分切成碎末。4、肉...

“这样朴素低调的华丽，竟然是一种绝配，这样的小海鲜在南方很常见，便宜又时尚。吃的时候竟然有些许的感到，那是许多年前的味道，老渔民踩着单车带着箩筐，沿街叫卖，把轻轻的海风带进那小村的深巷里去”食材明细主料蚬肉（150克）辅...

食材明细主料嫩牛肉（100克）辅料鸡蛋（3粒）青葱（1汤匙）配料酱油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少许）鸡精粉（半茶匙）太白粉（半汤匙）水（1汤匙）盐（少许）料酒（半茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片，...

食材明细主料黄牛肉（适量）鸡蛋（适量）辅料番茄（适量）洋葱（半个）青椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄牛肉滑蛋饭的做法步骤1、主料2、牛肉拍一拍松，切薄片3、随后加适量盐、料...

食材明细主料猪排（100g）鸡蛋（2个）洋葱（30g）米饭（1碗）辅料料酒（1勺）精盐（1/2匙）胡椒粉（1/2匙）淀粉（适量）面包糠（适量）高汤（50ml）照烧汁（2勺）味啉（1/2勺）橄榄油（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）滑蛋猪排饭的做法步骤1、猪排切薄片，用刀背拍...

“买的韭苔只剩下这点，用鸡蛋搭配做个菜好了。”食材明细主料韭苔（30g）鸡蛋（4个）辅料食用油（小许）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭苔滑蛋的做法步骤1、韭苔洗净。2、切末。3、放碗里加食盐。4、拌匀。5、放鸡...

“沐雨陪我回家，母亲心痛极了，一再追问事情的缘由，我们都缄口不提。已经一周了，宇子总是躲着我，我知道他是内疚，因为我远远的看见他嘴角的淤青和手臂上的竹条抽痕。他一定是悔恨极了，打了自己，而唐阿姨却以为那是宇子在外面惹...

“鲜灵的家常菜。”食材明细主料蚬子肉（适量）鸡蛋（3个）小葱（3棵）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬子肉炒鸡蛋的做法步骤1、原料如图；2、小葱切碎，鸡蛋打散，加少许盐同蚬子肉搅拌均匀；3、锅内加油烧热，放入蛋糊炒熟...

“香辣可口。”食材明细主料鸡蛋（2颗）辅料红泡椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）调料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭菜剁椒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散，起锅炒鸡蛋。2、把鸡蛋炒碎，盛出备用。3、另起锅烧油，放葱姜...

“因为生病几天没煮饭饭，之前买的香葱切洗后放入了冷冻室保存，冷冻过的葱花煎制时会出水，多煎一会儿就糊锅了，亲们记住要用新鲜的葱花制作这道菜菜。”食材明细主料白蚬肉（200g）鸡蛋（3个）葱花（10g）盐（少许）油（少许）腌料干葱碎（少许）生...

“这盘【番茄滑蛋牛肉饭】我仍需努力啊……蛋花太散了，糊状，下次注意，嘻嘻！”食材明细主料牛肉（适量）鸡蛋（适量）番茄（适量）辅料姜（适量）葱白（适量）配料生抽（适量）生粉（适量）油（适量）小苏打（选用）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟...

“哈尔滨东农门口金鑫小吃吃到的~非常简单好吃的家常菜~”食材明细主料菠菜（1斤）鸡蛋（3个）猪肉馅（3到4两）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）十三香（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉...

“简单又美味的一道小菜，陪米饭或稀饭都是一流的😋”食材明细主料蚬肉（150g）鸡蛋（2个）辅料生抽（少许）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬肉煎蛋的做法步骤1、我买的是这种已经剥好了的蚬肉2、但还是得挑挑看，是...

食材明细主料剩米饭（适量）牛肉（适量）鸡蛋（2个）胡萝卜（适量）辅料葱花（适量）花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉滑蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散加入少许水，盐搅拌均匀2、胡萝...

““小满”是二十四节气的第八个节气，是夏天的第二个节气，知味天气之小满，在北方有吃苦菜的习俗，今天做一道苦瓜炒牛肉，苦瓜爽脆，牛肉滑嫩，鲜辣开胃，忆苦思甜。”食材明细主料苦瓜（1个）牛里脊肉（1块）辅料红线椒（1个）葱（1段）蒜（3瓣）调料...

“【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一，属于广东家常菜，成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。”食材明细主料嫩牛肉（200克）鸡蛋（5个）辅料葱花（适量）盐（1茶勺）糖（1/2茶勺）绍酒（1大勺）芝麻油（2茶勺）胡椒粉（1茶勺）...

千页豆腐是以大豆蛋白粉和淀粉为主要材料制作而成的，是一种含有丰富蛋白质的料理食材。千页豆腐在保持了豆腐原本的细嫩之外还新增了Q弹和爽滑的特性，经久耐煮还容易吸汁入味，适合煎炸、卤煮、炒等多种亨煮方式。主料千...