主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

自制军屯锅盔的做法 自制军屯锅盔怎么做

自制军屯锅盔的做法 自制军屯锅盔怎么做

好吧,我真的想念四川的军屯锅盔了,远嫁的女儿啊......只好自己动手了

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 猪肉馅 (肥瘦适宜,适量)
  • 葱花 (适量)
配料
  • 老抽 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 葱香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制军屯锅盔的做法步骤

  • 自制军屯锅盔的做法 自制军屯锅盔怎么做 第2张

    1、发面,因为做得比较急,我加了酵母进行发酵。肉末用老抽,椒盐拌好,可以加入适量的食用油

  • 自制军屯锅盔的做法 自制军屯锅盔怎么做 第3张

    2、将面和好,切成等分的面块,大小视需要而定

  • 自制军屯锅盔的做法 自制军屯锅盔怎么做 第4张

    3、把面用擀面棍擀成长条,铺上肉末,撒上葱花

  • 自制军屯锅盔的做法 自制军屯锅盔怎么做 第5张

    4、把面条卷起来

  • 自制军屯锅盔的做法 自制军屯锅盔怎么做 第6张

    5、再把卷起来的面团擀开,撒上芝麻压实

  • 自制军屯锅盔的做法 自制军屯锅盔怎么做 第7张

    6、用平底锅煎至微脆焦黄

  • 自制军屯锅盔的做法 自制军屯锅盔怎么做 第8张

    7、表面刷上少量油入烤箱烤至金黄,相机不给力啊啊啊啊