香菇蒜蓉辣酱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：适量
朝天椒 ：适量
大蒜 ：适量
大酱 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
芝麻酱 ：适量
醋 ：适量

辅料

具体步骤

1. 辣椒切椴，事实证明可以切的更碎点儿！

2. 蒜 切沫

3. 香菇先水洗 也可以泡一会儿 切沫 可以不用切太碎 那样有口感

4. 炒锅加油，先放蒜末，再放辣椒沫！然后加入香菇沫，立马加入大酱2勺，芝麻酱1勺，适量盐，一勺醋，半勺糖！

5. 香菇蒜蓉辣酱出锅啦

烹饪技巧

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角香菇菜谱的制作图册20张甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。