香葱锅盔的做法 香葱锅盔怎么做

“做原味锅盔切下来的边角料，做了葱油的，外表咸香酥脆，内里煊软。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香葱锅盔的做法步骤

• 1、温水放酵母搅拌至溶化

• 2、放面粉

• 3、搅拌成絮状

• 4、揉成面团

• 5、放温暖处发酵

• 6、做方形锅盔剩的边角揉光

• 7、擀盛长饼

• 8、香葱洗净

• 9、切末放碗里

• 10、放食盐

• 11、放食用油拌匀

• 12、葱油抹在饼上

• 13、卷起来

• 14、擀成圆饼

• 15、盖油纸

• 16、扣烤盘里

• 17、45度低温发酵20分钟

• 18、上下火190度烤15分钟即可

• 19、成品