烤锅盔的做法 烤锅盔怎么做

“春节馒头发好的面没有蒸完，想试试烤成锅盔，做好后口感、味道还不错，惊喜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤锅盔的做法步骤

• 1、蒸馒头余下的发面团

• 2、把面条机调成最宽，把发面团反复碾压，碾压时不断加入生面粉，碾压成比较硬的面饼即可

• 3、在面饼上扎上小孔，以利于受热均匀，入电烤箱下火100度，烤30分钟即可，中间翻动一次。