粉红色锅盔的做法 粉红色锅盔怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

粉红色锅盔的做法步骤

• 1、甜菜干用开水浸泡，晾凉后过滤备用。

• 2、取适量面粉，加一点发酵粉和糖。

• 3、将过滤后的甜菜干水缓缓倒入面粉中。

• 4、揉成软硬适中的面团发酵。

• 5、面团发酵成两倍大小左右。

• 6、取出面团，放一丢丢碱粉揉匀，二次醒十分钟。

• 7、做成饼坯放入电饼铛中，开下层加热。

• 8、一面定型后翻另一面烙。

• 9、多翻几次，确保锅盔熟透。

• 10、取出晾一晾改刀切块。

• 11、家常面食，请您品鉴。

• 12、成品图。

小窍门

家常做法，供大家参考！祝您生活愉快！