茄色手擀面的做法 茄色手擀面怎么做

“早上去买菜，菜市有苋菜，就买了一把。刚好今天有客来，也好表现一下！
因为从电视上看到介绍戏曲《梁祝》里的服装说这种彩色为茄色，故称为茄色面条！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄色手擀面的做法步骤

• 1、时令苋菜。

• 2、用苋菜榨汁和面，步骤同其他和面程序一样，不再赘述！

• 3、把面擀到需要的厚薄即可。

• 4、擀好后切成适当的宽度（自己掌握）。如果给小孩子吃，可擀薄切细些。

• 5、大功告成，漂亮吧！擀面条可是我的拿手好戏哦！（这张图片比较接近本色）

小窍门

现在人都很少有人擀面条了，但是吃多了挂面，压面，我觉得还是手擀面好吃。你不妨在和面的水里多做做文章，做出多彩面条，家人一定喜欢！