关于茄色手擀面的餐饮精选

“早上去买菜，菜市有苋菜，就买了一把。刚好今天有客来，也好表现一下！因为从电视上看到介绍戏曲《梁祝》里的服装说这种彩色为茄色，故称为茄色面条！”食材明细主料面粉（苋菜）辅料食盐（少量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄...

“正月初七在民间俗称为“人日”，也称“人胜节”、“人庆节”，按照古老的习俗，在农历正月逢七就要吃面条“拴腿”，初七拴小孩，十七拴中年人，二十七拴老人。寓意为一年内可以无病无灾，平安健康，也是健康长寿的祝福，表达了人们祈...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）盐（适量）辅料番茄（适量）青菜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）蒜泥（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油泼茄汁手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成硬...

“今来一款，茄汁油泼手擀面，家常做法，劲道爽口”食材明细主料面粉（适量）番茄（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）水（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄汁油泼手擀面的做法步骤1、面粉加盐和成稍硬一...

食材明细主料黑小麦面（200g）辅料番茄（1个）土豆（1个）调料葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）番茄土豆手擀汤面的做法步骤1、食材，黑小麦粉。2、加盐搅匀，增加筋性。3、用温水和成硬点的面团，醒面3...

“天气逐渐转凉，吃一碗热气腾腾，咸鲜可口又有嚼头的手擀面片汤，真是享受，这时候连手擀面都是浮云。。。”食材明细主料面粉（适量）油菜（适量）水（适量）肉（适量）鸡蛋（适量）碱（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）味极鲜（适量）醋（适...

食材明细主料面粉（适量）盐（适量）辅料冷水（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐，100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成面皮，折叠在折叠。4、对折，然后切...

食材明细主料普通面粉（230）红苋菜汁（100）盐（3克）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉色手擀面的做法步骤1、红苋菜汁加入面粉2、用筷子搅拌成絮状。3、揉成面团4、放入保鲜袋中饧至少30分钟，或者1小时，中间可以取出再揉一次。...

食材明细主料面粉（适量）辅料西红柿（适量）配料食用油（适量）大酱（适量）葱花（适量）味素（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几...

“对于北方人来说，面条是好吃而且好做的主食。揉一块面饧一饧，利用饧面的时间去做拌面的菜呀卤呀，时间上安排得当，做起来也一点不费事。手擀面吃的滋润，做起来也顺手。面不宜太软，那样切的时候面条会变形，入锅后也容易煮化。...

“天气冷冷的早上，吃碗热乎乎的手擀面，整个人暖和起来了。”食材明细主料面粉（适量）辅料番茄（1个）香葱（2根）青菜（适量）调料盐（适量）油（适量）十三香（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄手擀面的做...

食材明细主料面粉（500克）辅料鸡蛋（2个）木耳（适量）番茄（适量）青菜（适量）蒜黄（适量）炸豆腐（1块）配料盐（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味茄汁手擀面的做法步骤1、面团要比饺子面稍微硬一点，和好面后要...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）盐（适量）辅料番茄（适量）小葱（适量）西兰花（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）酱油（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄汁手擀面的做法步骤1、适量面粉加盐，...

“为两个爱吃面食的人特制。”食材明细主料胡萝卜（1个）菠菜（1颗大的）前腿肉（650g）面粉（2斤）辅料大蒜（1颗）生姜（1块）小米辣（6个）香菇（6个）大葱（半根）调料黄豆酱（3匙）甜面酱（3匙）生抽（2匙）老抽（1匙）蚝油（1匙）白糖（1匙）胡椒粉（1匙）五香粉（1匙）菜籽油（3勺）微辣...

“宝宝突然想吃面条🍜，总想把最好的给她！所以自己动手做面条，营养又美味！”食材明细主料面粉（适量）蒜（适量）小葱（适量）番茄（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋手擀面的做法步骤1、...

“乡村基曾有一款番茄丸子面，是我大学时的最爱之一。后来大概是口味不符众，所以也就淡出了市场。那天兴起，自己做了一次，味道是不错，唯有点儿不足的是丸子质感，没有那么细腻。嘚瑟着想，为什么呢？大概是丸子忘了加嫩肉粉~~O(∩...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）盐（适量）辅料番茄（两个）鸡蛋（一个）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）水（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋拌手擀面的做法步骤1、取适量面粉加盐，用温水和成硬一...

食材明细主料番茄（1个）面粉（1大勺）鸡蛋（1个）辅料植物油（1勺）小葱（2根）调料盐（和面）（1/3匙）盐（煮面）（1匙）蔬之鲜（1匙）酸咸（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋手擀面的做法步骤1、番茄切片。2、面粉中打入鸡蛋，加入盐。3、搅成面絮后揉成...

“喜欢面食，喜欢动手做一切面食，更喜欢做给爱的人。鸡蛋手擀面是小时候妈妈经常做给我吃的，现在责任又落到了我肩上，擀面、煮面给老公女儿，每每看着他们开心吃面的表情，都感觉很幸福！今天依然亲自动手，做一款双色手擀面，献给我...

“应孩子要求，中午做的手擀鸡蛋面，筋道滑顺，正好还有茄子，顺便做了点茄子炸酱，味道好极了。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（2个）茄子（1个）肉末（适量）辅料葱花（少量）蒜末（少量）姜末（少量）配料花椒（少量）八角（少量）黄豆酱（少量）盐（少量）酱油（少量）咸鲜...

“炎热的夏天又如期而至，每到这个时候人总是因为热而失去食欲或者一直想吃凉食。这只能导致大人和孩子要么迅速消瘦起来，要么就是热感冒。怎么办？做上一碗有颜色的面食，让您和孩子的食欲大增起来。”食材明细主料苋菜汁（适...

“想吃面条？想吃面片？自己动手吧！卫生又健康，美味又可爱！”食材明细主料面粉（300克）菠菜（适量）鸡蛋（一个）辅料糖（适量）水（适量）蘑菇（适量）鸡菇（适量）肉丝（适量）生菜（适量）广椒（适量）配料盐（少许）生粉（少许）水（少许）胡椒（少许）海天拌饭酱（适量）咸鲜（口味）煮（...

食材明细主料面粉（适量）蕃茄（适量）鸡蛋（适量）辅料香菜（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蕃茄鸡蛋手擀面的做法步骤1、材料如下2、面粉3、揉成面团后擀成薄片4、对折切条5、加少许面粉抖散6、香菜小葱切碎7、锅...

食材明细主料面粉（250g）肉馅（适量）茄子（一个）辅料生抽（适量）蚝油（1勺）老抽（半勺）香油（少许）淀粉（少许）蒜（1个）鸡精（少许）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉丁手擀面的做法步骤1、肉馅用生抽和少许淀粉腌制一下，茄子去皮切末2、...

食材明细主料菠菜（一小把）胡萝卜（一根）紫甘蓝（1/4颗）辅料面粉（750g）原味（口味）未知（难度）彩色手擀面的做法步骤1、准备准备2、菠菜，胡萝卜，紫甘蓝分别洗净切碎3、依次放入料理机中，加150g清水搅打成浆4、面粉分成各250g，分别加入适量...