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鲜香鸡肉馅饼的做法 鲜香鸡肉馅饼怎么做

鲜香鸡肉馅饼的做法 鲜香鸡肉馅饼怎么做

食材明细

主料
  • 小麦粉 (360克)
  • 鸡胸肉 (350克)
辅料
  • 鸡蛋 (1枚)
  • 蛋黄 (1个)
  • 鸡汤 (1/2汤匙)
  • 黄油块 (200克)
  • 洋葱末 (2汤匙)
  • 面粉 (2汤匙)
  • 蒜末 (1瓣)
  • 香菜 (2把)
  • 全脂奶 (半杯)
  • 奶油乳酪 (5汤匙)
配料
  • (少许)
  • (1汤匙)
  • 初榨橄榄油 (1汤匙)
  • 番茄酱 (3汤匙)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜香鸡肉馅饼的做法步骤

  • 1、所有原料和面粉混合均匀,揉成面团,分成两半,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟。
  • 2、鸡胸肉放入锅内,加水和鸡汤煮15分钟直到熟透。保存鸡汤,将鸡肉捞出切丝。
  • 3、往另一个锅里放入洋葱、大蒜和橄榄油,再加入鸡丝和番茄酱,半杯之前煮好的鸡汤、香菜、盐和胡椒翻炒几分钟,做成肉馅。
  • 4、面粉加到奶里溶解,再一点点加入肉馅煮至奶油状。
  • 5、从冰箱里取出面团,其中一个用擀面杖摊开铺在耐热容器中并放到飞利浦Airfryer底部。
  • 6、整个表面铺上鸡肉馅和奶油奶酪。
  • 7、用擀面杖摊开另一个面团,铺在第一个面饼上形成“三明治”样。注意两饼边缘要重合。
  • 8、将飞利浦Airfryer调至180℃,预热3分钟。
  • 鲜香鸡肉馅饼的做法 鲜香鸡肉馅饼怎么做 第2张

    9、面饼表面再刷上蛋黄和水,放到飞利浦Airfryer里烹饪20分钟即可享用。

  • 鲜香鸡肉馅饼的做法 鲜香鸡肉馅饼怎么做 第3张

    10、煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!