香煎柳蒿肉馅饼的做法 香煎柳蒿肉馅饼怎么做

“春食第一香草，美味佳肴，鲜香适口，这样做的野菜肉饼更有味道。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎柳蒿肉馅饼的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、制作方法：新鲜的柳蒿菜洗干净，开水烫30秒左右，捞出过凉水，攥出多余水分，切好备用。加入适量肉馅，适量盐，香油，酱油，老抽，生抽，鸡蛋一个，适量鸡精，蚝油，顺一个方向搅拌均匀，加入适量油，继续搅拌均匀。最后加入葱姜，柳蒿菜，淀粉顺一个方向搅拌均匀。馅料调好入味，备用。

• 3、锅里适量油，放入适量食材摊均，烙制一面金黄，翻煎另一面，熟了出锅。

• 4、成品图。