肥肠白菜手擀面的做法 肥肠白菜手擀面怎么做

“鲜香美味”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

肥肠白菜手擀面的做法步骤

• 1、水开以后，加入盐，再放入手擀面煮。

• 2、另外小火油烧热，放入肥肠和青椒一起爆香。

• 3、面条再次煮开。

• 4、加入白菜一起煮。

• 5、白菜煮软后，把面条和白菜一起放入肥肠青椒中翻均匀。

• 6、加入盐调味即可出锅。

小窍门

加盐煮面是为了防止面条粘黏。