美味的Q弹肉皮酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

Q弹肉皮酱是一道做法奇特的菜，相信朋友们看名字会觉得做法会很复杂，而且一般不会用猪皮来做主食吧，其实不然，煮熟之后，口感QQ的，让你闻到就有想尝一口的冲动，唤醒你的嗅觉 ，喜欢的朋友们赶紧学着做起来吧，让它成为你家饭桌上的佳肴吧。

主料

猪皮 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

猪皮切成丁丁

姜蒜大葱切碎，

加入猪皮，加大火爆香，加入料酒继续翻炒。这个时候可以加入辣椒粉了（因为过早加辣椒粉会糊

加入大酱和适量的清水，大火烧开后转中小火。

加香油后熬制20分钟，记得一会儿翻一下，因为猪皮里有多多的胶原蛋白，不然下面会有糊锅哟