韭菜鸡蛋手擀面的做法 韭菜鸡蛋手擀面怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜鸡蛋手擀面的做法步骤

• 1、面粉倒入清水、放入2克盐搅拌成絮状。

• 2、揉成光滑的面团，抹一层玉米油，这样面条做好以后柔软劲道。

• 3、面团醒30分钟，揉面上劲。

• 4、撒上玉米面，这样擀面的时候不会粘案板，面条做好清清爽爽。

• 5、面饼擀薄叠起来，切条。

• 6、抖散。

• 7、锅内加水烧开，下入面条煮熟。

• 8、面条盛入碗里。

• 9、韭菜、鸡蛋洗净。

• 10、韭菜切好，鸡蛋打入里面拌匀。

• 11、锅内放油烧热，倒入韭菜。

• 12、炒熟。

• 13、韭菜鸡蛋放在面条上面。

• 14、韭菜鲜香、面条柔软。