榨菜排骨蒸濑粉的做法 榨菜排骨蒸濑粉怎么做
“最近喜欢上吃榨菜了,脆脆的很爽口,正在尝试着在不同的菜中加入榨菜,效果还是令人满意的。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
榨菜排骨蒸濑粉的做法步骤
1、准备好食材。
2、排骨用姜、蒜、酱油、油、盐,调味。调味拌均匀后,腌制2小时。
3、濑粉用清水冲洗干净。
4、用一个碗盛上蚝油、蒜蓉、猪油、黄豆酱、油、鸡粉等调味料,再把它拌均匀。
5、拌均匀调味料后,放在濑粉上。
6、再把濑粉与调味料拌均匀。
7、再放上排骨。
8、蒸锅里放上适量的水,开蒸25分钟。
9、至20分钟时加上榨菜一同蒸至熟。
10、最后加上小葱,即可。
小窍门
喜欢辣的可以加上一点剁椒酱。