金瓜粉蒸排骨的做法 金瓜粉蒸排骨怎么做

“因为蒸的时间比较长，排骨吃在嘴里酥烂脱骨，口感特别好！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金瓜粉蒸排骨的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、排骨用水泡着去除血渍。

• 3、沥干水分装到盘中。

• 4、放盐味精胡椒粉。

• 5、放点蚝油生粉。

• 6、搅拌均匀。

• 7、加入米粉。

• 8、拌匀之后放入蒸汽柜蒸三十分钟（拌的时候放点食用油和水）。

• 9、南瓜抛皮。

• 10、中间切开将里面的籽去除。

• 11、打上花刀再撒一层盐放点猪油放入蒸汽柜蒸熟。

• 12、取出后将里面的水倒掉再装入碗中。

• 13、将蒸好的排骨装到金瓜中再蒸三五分钟即可。