炒濑粉的做法 炒濑粉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒濑粉的做法步骤

• 1、准备:濑粉。

• 2、韭菜。

• 3、绿豆芽。

• 4、腌制好的肉片，蒜末。

• 5、先处理濑粉，用开水把濑粉过一下，主要是把濑粉弄得条条分明，濑粉本身就是熟的。

• 6、然后沥干水。

• 7、添加点酱油，油。

• 8、拌均匀，等下炒的时候就很清爽条条分明不会粘贴。

• 9、热锅放油，下蒜末爆香。

• 10、放肉片炒香，然后先铲出备用。

• 11、锅里还有底油，放入韭菜，绿豆芽大火翻炒。

• 12、断生后调少许盐翻匀。

• 13、再放入濑粉。

• 14、肉片回锅。

• 15、快速翻炒一分钟左右就可以了。

• 16、成品图。

• 17、成品图。