米粉蒸排骨的做法 米粉蒸排骨怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

米粉蒸排骨的做法步骤

• 1、主材料排骨一斤。（厨房开的是红色灯罩，拍出来的排骨是红色的）。

• 2、将排骨洗净剁成小块。

• 3、准备好蒸肉米粉和大蒜。

• 4、一小块的白腐乳。

• 5、将排骨加入一勺料酒，和一小勺老抽上色。

• 6、放入剁碎的大蒜。

• 7、再加入一小块的腐乳和蒸肉米粉。

• 8、用手抓均混合拌透。

• 9、上锅入适量水烧开，放入拌好的排骨。

• 10、盖上锅盖，用大火隔水蒸50分钟左右至米粉熟透。

• 11、成品出锅。

小窍门

由于米粉是带咸味的，不需要另加盐。