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酱香江豆大鲜肉包的做法 酱香江豆大鲜肉包怎么做

酱香江豆大鲜肉包的做法 酱香江豆大鲜肉包怎么做

馅里加入了甜面酱,很有味。

食材明细

主料
  • 猪梅花肉 (500g)
  • 豆角 (适量)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 发酵粉 (适量)
  • 甜酒酿 (适量)
配料
  • 五香粉 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 甜面酱 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱香江豆大鲜肉包的做法步骤

  • 酱香江豆大鲜肉包的做法 酱香江豆大鲜肉包怎么做 第2张

    1、发面的酒酿,加了这个,包子皮更好吃。

  • 酱香江豆大鲜肉包的做法 酱香江豆大鲜肉包怎么做 第3张

    2、发酵粉加入温水

  • 酱香江豆大鲜肉包的做法 酱香江豆大鲜肉包怎么做 第4张

    3、面粉加入酒酿和发酵粉水,搅拌。

  • 酱香江豆大鲜肉包的做法 酱香江豆大鲜肉包怎么做 第5张

    4、揉成面团,醒上

  • 酱香江豆大鲜肉包的做法 酱香江豆大鲜肉包怎么做 第6张

    5、豆角过开水

  • 酱香江豆大鲜肉包的做法 酱香江豆大鲜肉包怎么做 第7张

    6、切小段

  • 酱香江豆大鲜肉包的做法 酱香江豆大鲜肉包怎么做 第8张

    7、肉馅加入所有调料生姜和葱搅拌

  • 酱香江豆大鲜肉包的做法 酱香江豆大鲜肉包怎么做 第9张

    8、再加入豆角搅拌