鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤
1、面粉300克(一半面团做他用)加入1g盐。
2、用50度温水搅成棉絮状。
3、揉成一个面团,加盖在一旁醒发。
4、鲜肉剁成肉末,香菇剁碎。
5、豇豆焯水后切碎。
6、加点葱花,混合一起加调料拌匀即可。
7、把面团一分为二,只用其中一份。
8、揉搓后分成15份。
9、擀成薄片。
10、裹入肉馅。
11、收口。
12、一个个做好。
13、小小的一只,很可爱吧。
14、早上放入蒸锅中火蒸15分钟即可。
15、配上自己喜欢的酱料开吃吧。
16、皮薄馅儿满。