东海小白龙豆腐鱼 的做法 东海小白龙豆腐鱼 怎么做 飘香香 热菜 2.15W 大中小设置文字大小 食材明细主料豆腐鱼 (250g)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)小辣椒 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)东海小白龙豆腐鱼 的做法步骤1、豆腐鱼在我们象山石浦也叫水潺,东海小白龙。因其肉质鲜嫩入口即化又名豆腐鱼。挑选渔港当天捕捞的最新鲜食材,去内脏清洗干净2、切段,码盆,放少许黄酒,盐,糖,放上姜片,锅开后中火蒸6-8分钟3、出锅倒出盆内汤汁,淋上蒸鱼豉油,放上切碎的葱蒜小辣椒,淋上热油即可。豆腐鱼不但肉质嫩滑,关键是没刺,老少咸宜小窍门做海鲜必备:葱姜蒜.料酒。趁热吃,冷了容易有腥味影响口感 TAG标签:豆腐 小白龙 东海 东海小白龙豆腐鱼 #