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酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做

酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做

美味的酱香大肉包制作方法,在家就可以做。

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 粉条 (适量)
  • (适量)
  • 香叶 (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱香肉包的做法步骤

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第2张

    1、准备五花肉一块,葱姜,大料等

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第3张

    2、把五花肉洗干净,放入加好大料的锅中

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第4张

    3、先大火把汤烧开,在转小火,大约炖制一个小时左右

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第5张

    4、待五花肉煮9分熟,捞出

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第6张

    5、把煮好的五花肉块,均匀的切丁

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第7张

    6、如图,尽量保持大小一致哦,切好备用

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第8张

    7、取适量粉条,放入煮肉的高汤中,煮好以后切段,和切好的五花肉一起放调料炒制。

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第9张

    8、和面,把包子面,放入酵母等,搅拌均匀,静置备用

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第10张

    9、炒好的馅料如图

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第11张

    10、把发好的包子面团,压开

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第12张

    11、下均匀的剂子,擀皮,要记得中间厚四周薄呀

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第13张

    12、包入调好的馅料

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第14张

    13、蒸包好的包子,放入笼上,好的包子,面皮松软劲道,馅料鲜香,真是人间美味!

  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做 第15张

    14、加入了粉条的馅料,香软可口,老少皆宜,美味极了!