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香菇酱肉包的做法 香菇酱肉包怎么做

香菇酱肉包的做法 香菇酱肉包怎么做

我用香菇、猪肉、豆瓣酱做的蒸包,非常简单。喜欢的朋友可以尝试一下。

食材明细

主料
  • 香菇 (10朵)
辅料
  • 猪肉 (400克)
调料
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 蚝油 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇酱肉包的做法步骤

  • 香菇酱肉包的做法 香菇酱肉包怎么做 第2张

    1、面粉加少许酵母、水和成软硬适中的面团,经过一下午发好面。

  • 香菇酱肉包的做法 香菇酱肉包怎么做 第3张

    2、香菇10朵洗净。

  • 香菇酱肉包的做法 香菇酱肉包怎么做 第4张

    3、香菇切碎。我习惯吃颗粒大的,所以切的比较大,喜欢口感细腻的,可以切细碎些。

  • 香菇酱肉包的做法 香菇酱肉包怎么做 第5张

    4、肉馅加适量黄豆酱、蚝油、生抽,搅拌均匀后再放入香菇碎、葱姜沫、花生油搅拌均匀。

  • 香菇酱肉包的做法 香菇酱肉包怎么做 第6张

    5、面揉长条,切面剂。

  • 香菇酱肉包的做法 香菇酱肉包怎么做 第7张

    6、包好的包子。学着包的。

  • 香菇酱肉包的做法 香菇酱肉包怎么做 第8张

    7、出锅了!