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全麦眉豆豆沙包的做法 全麦眉豆豆沙包怎么做

全麦眉豆豆沙包的做法 全麦眉豆豆沙包怎么做

眉豆长的像眼睛,名字里也有目字,根据“吃啥补啥”原理,这款豆沙包也许可以缓解眼疲劳。
(呵呵,怎么可能)

食材明细

主料
  • 全麦粉 (1.5杯)
  • 高筋粉 (1.5杯)
  • (1.5杯)
  • 眉豆沙 (300g)
辅料
  • 酵母 (1匙)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

全麦眉豆豆沙包的做法步骤

  • 全麦眉豆豆沙包的做法 全麦眉豆豆沙包怎么做 第2张

    1、眉豆沙抓压成团,动词划重点,揉的话会散。

  • 全麦眉豆豆沙包的做法 全麦眉豆豆沙包怎么做 第3张

    2、揉面。水是粉的一半多一点。

  • 全麦眉豆豆沙包的做法 全麦眉豆豆沙包怎么做 第4张

    3、切成均匀面团,每个面团差不多是饲料鸡蛋大小,按扁。

  • 全麦眉豆豆沙包的做法 全麦眉豆豆沙包怎么做 第5张

    4、包包子环节。会包的请忽略,不会的搜优酷视频教学。

  • 全麦眉豆豆沙包的做法 全麦眉豆豆沙包怎么做 第6张

    5、做出来有13个。发酵10-30分钟,根据气温调整。直到戳一下表皮会回弹就可以蒸了。

  • 全麦眉豆豆沙包的做法 全麦眉豆豆沙包怎么做 第7张

    6、冷水入锅,大火蒸十五分钟。完成。

小窍门

1、竹蒸笼比不锈钢蒸笼更利于包子馒头发酵,蒸出来表面也更光滑。
2、眉豆沙食谱已发。