荞麦豆沙卷的做法 荞麦豆沙卷怎么做

“荞麦的营养价值非常高，位居粮食作物之首，且含有其他粮食作物所不具有的众多微量元素成分，对预防心脑血管疾病有显著功效。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

荞麦豆沙卷的做法步骤

• 1、100克荞麦面，200克普通面粉，3克酵母，1勺白糖，大约150ml凉白开和成面团。冰箱发酵一夜。

• 2、这是第二天早上发酵的样子很不错。

• 3、揉面大约5分钟，准备点豆沙馅。

• 4、面擀成大片，抹上豆沙馅卷起来。

• 5、切成段。

• 6、把面卷立起来，十字花切两刀。

• 7、放锅里二次发酵半小时，然后点火开锅后再蒸二十分钟，关火后过两分钟开盖。

• 8、蒸好了。

• 9、漂亮营养好吃。