黑麦豆沙包的做法 黑麦豆沙包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黑麦豆沙包的做法步骤

• 1、把面粉，黑全麦粉，酵母粉混合。

• 2、先用筷子搅成絮状。

• 3、再和成面团，放温暖处发酵。

• 4、面团发至2倍大，用手戳一个洞不回缩就行了。

• 5、面团排气分割成小剂子。

• 6、小剂子擀皮，挤入豆沙馅。

• 7、如包包子一样包好，全部包好后再次醒发10分钟左右。

• 8、凉水入锅蒸25分钟，关火后焖2分钟出锅。

• 9、成品图。