准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
糯米 :
2斤半肥瘦
猪肉 :
1斤赤豆 :
半斤 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 糯米提前泡5个钟,捞起隔干水,,赤豆提前泡两个钟,捞起,猪肉切条,放到赤豆里,加盐、油,因为要水煮2个钟,所以盐可以加多点
2. 粽叶煮过、洗干净,一张一张铺好,舀点米铺在粽叶上、放条肉跟适量豆(多少自己定),然后再舀适量的米盖住配料,包好有绳子扎紧
3. 锅里半过水,放入粽子煮1个半-2个钟,有高压锅就用高压锅,比较快
4. 锅里半过水,放入粽子煮1个半-2个钟,有高压锅就用高压锅,比较快
烹饪技巧
放什么豆都可以哦、随你喜欢