咸蛋黄肉枣肠糯米粽的做法 咸蛋黄肉枣肠糯米粽怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋黄肉枣肠糯米粽的做法步骤

• 1、食材：糯米（已淘洗）。

• 2、肉枣肠、咸蛋黄。

• 3、粽叶。

• 4、在淘洗好的糯米中，加适量的酱油。

• 5、加适量的蚝油。

• 6、加1小勺半盐。

• 7、调味拌匀。

• 8、取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米，放入一个肉枣肠和一个咸蛋黄。

• 9、接着，再搁入一些拌好的糯米。

• 10、根据自己的手法包好，用棕绳绑好。

• 11、然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。

• 12、盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。

• 13、最后，开盖、取出煮好的粽子。

• 14、剥去粽叶，可以吃吃了。

小窍门

在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。