煎蛋翡翠麦虾的做法 煎蛋翡翠麦虾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎蛋翡翠麦虾的做法步骤

• 1、面粉中倒入青菜汁、少许盐。

• 2、拌成细腻无粉粒的面糊，放置饧发20分钟。

• 3、锅中放油烧热，磕入鸡蛋煎好盛出。

• 4、白菜切细。

• 5、锅中放油烧热，放入白菜翻炒变软盛出。

• 6、锅中加水烧开，左手拿着放面糊的碗，倾斜让面糊流下，右手用刀刮出一根根细长的麦虾。

• 7、放入炒好的白菜和煎蛋，加盐、生抽调味。

• 8、盛出，暖暖地吃起。