翡翠开背虾的做法 翡翠开背虾怎么做

“菜品鲜美可口，鲜香入味，营养丰富！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

翡翠开背虾的做法步骤

• 1、虾去掉头部处理干净后背部划开备用。

• 2、黄瓜去皮切小段，葱姜切碎。

• 3、炒锅里倒入适量的食用油，先放入葱姜翻炒煸香。

• 4、倒入虾翻炒变色后，加入料酒去腥。

• 5、加入生抽。

• 6、翻炒均匀后加入一小碗热水炖煮5分钟左右入味。

• 7、最后加入盐，放入切好的黄瓜段，翻炒收汁即可出锅。

• 8、鲜美可口，鲜香入味！

• 9、简单易做，营养丰富！

小窍门

黄瓜去皮口感更佳，无需放其他调味料，菜品鲜美可口，鲜香入味，营养丰富！