营养美食之奶白鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大葱 ：适量
鲫鱼 ：1条

辅料

盐 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
橄榄油 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.这还是活的鱼，我选了一条

2.给去鳞去肠洗干净大葱，姜片备用

3.鱼先平底锅煎

4.两面煎黄

5.加入开水莫过鱼，然后加入葱姜

6.大火煮开

7.慢慢熬至奶白色

8.熬到水剩一半时，加入少许盐

9.去除生姜葱

10.乘出

11.撒上香菜和橄榄油即可

烹饪技巧

鲫鱼汤也可以加豆腐，不过更喜欢原汁原味的