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香辣烤羊肉串的做法 香辣烤羊肉串怎么做

香辣烤羊肉串的做法 香辣烤羊肉串怎么做

食材明细

主料
  • 羊后腿肉 (500g)
辅料
  • 洋葱 (1个)
配料
  • 烧烤料 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 辣椒面 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 孜然粒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 中辣 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣烤羊肉串的做法步骤

  • 香辣烤羊肉串的做法 香辣烤羊肉串怎么做 第2张

    1、羊肉洗净后切成色子大小的粒

  • 香辣烤羊肉串的做法 香辣烤羊肉串怎么做 第3张

    2、洋葱切成末备用

  • 香辣烤羊肉串的做法 香辣烤羊肉串怎么做 第4张

    3、将切好的羊肉和洋葱放在一起拌匀。根据个人口味加入五香粉,烧烤料,辣椒面,孜然粉,孜然粒,盐和鸡粉(烧烤料可以多放一点,跟外面卖的烤羊肉串味道很像)。

  • 香辣烤羊肉串的做法 香辣烤羊肉串怎么做 第5张

    4、用手充分将调料和肉抓匀,最好多抓一会,这样可以帮助快速入味

  • 香辣烤羊肉串的做法 香辣烤羊肉串怎么做 第6张

    5、接下来就是串串儿了,在瘦肉之间穿插加点肥肉烤出来味道更香

  • 香辣烤羊肉串的做法 香辣烤羊肉串怎么做 第7张

    6、在烤箱的托盘上铺上锡纸以便于清洗。烤箱250度预热10分钟,放入肉串,250度烤制10分钟即可