生滚牡蛎粥的做法 生滚牡蛎粥怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

生滚牡蛎粥的做法步骤

• 1、取剩米饭。

• 2、放砂锅里，加纯净水，中大火煮。

• 3、取牡蛎肉。

• 4、放食盐。

• 5、放鸡精。

• 6、切葱姜末。

• 7、放葱姜末，拌匀。

• 8、放淀粉。

• 9、拌匀备用。

• 10、洗净的茼蒿切末，有啥绿色蔬菜放啥。

• 11、煮开锅，开始不停搅拌。

• 12、熬至粥水粘稠的状态。

• 13、放牡蛎肉搅拌均匀。

• 14、放点海盐黑胡椒末，有白胡椒粉最好。

• 15、搅拌均匀后煮开锅。

• 16、放菜末搅拌均匀即可。

• 17、成品。

小窍门

不要放料酒，不要放料酒，不要放料酒，重要的事情说三遍。
放了料酒就不鲜美啦。